MENÚ DE MEDIODÍA

ENTRANTES

HUEVOS CON MAYONESA - 7

CROQUETAS DE JAMÓN - 9

CROQUETAS DE TXULETA (CHULETÓN) - 12

LATA DE SARDINAS “CHEZ PIRATE” - 9

GAMBAS TORPEDO MAYONNAISE FUMÉE - 5 PIECES - 15

PATÉ BASQUE "AUBARD" AU PIMENT D'ESPELETTE - 13

LOS PLATOS

PLATO DEL DÍA - 15

BURRATA con flores en ensalada y pesto de hojas - 17

ENSALADA CÉSAR - 14

CROQUE-MONSIEUR À LA TRUFFE - 13

VELOUTÉ DE BUTTERNUT, OEUF PARFAIT, BRISURES DE CHÂTAIGNES - 10

PARA LOS NIÑOS

CHULETÓN EUSKO LABEL - 70
PALETILLA DE CORDERO DE 8H A LAS HIERBAS - 68

POSTRES

HOT DOG DEL BIZIAUBARD Y PATATAS FRITAS O FISH AND CHIPS + JARABE CON AGUA - 12

POUR LES KIDS

HOT DOG DU BIZIAUBARD & FRITES OU FISH (Poisson frais) AND CHIPS + SIROP À L’EAU - 12

LES DESSERTS

TARTA DE QUESO DE OVEJA - 6

TARTA DE QUESO MAISON AU LAIT DE BREBIS - 7

MONT BLANC GLACÉ - 10

TARTELETTE CHOCOLAT AU PIMENT D'ESPELETTE - 9

POMME AMATXI RÔTIE AU FOUR - 8

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